أسباب تكوّن الدهون في الكبد الإصابة بمرض السكري: من أكثر الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بمرض الكبد الدهني السكّري، وذلك بسبب مقاومة خلايا الجسم لهرمون الأنسولين، وارتفاع نسبة الكولسترول والدهون الثلاثيّة في الدم. الزيادة الكبيرة في الوزن: وخصوصاً في منطقة البطن؛ لأنّ الخلايا الدهنيّة في البطن تكون مقاومتها للأنسولين أكبر، وتكون مجاورةً للكبد وأعضاء البطن الأخرى، ويمكن تحديد سمنة البطن عن طريق قياس محيط الخصر. زيادة نسبة الدهون الثلاثيّة في الدم. الغذاء غير المتوازن. تناول بعض الأدوية مثل: الكورتيزون. أعراض دهون الكبد في الغالب لا تكون هناك أعراض واضحة للكبد الدهني، وقد يعاني المريض من آلام في الجزء العلوي الأيمن من البطن، وتظهر على المريض علامات التعب والإرهاق، وقد يظهر اصفرارٌ في العين، ويتمّ اكتشاف الكبد الدهني من خلال الفحوصات الروتينيّة من خلال ارتفاع إنزيمات الكبد، ويعتبر هذا المرض من الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تؤدّي إلى حالة التليّف الكبدي. علاج دهون الكبد اتّباع نظام غذائي مناسب. تخفيف الوزن، وعلاج مرض السكّري. تناول الأدوية التي تقلّل من نسبة الدهون الثلاثيّة في الدم. تناول الفيتامينات التي تعمل كمضادّات أكسدة مثل: فيتامين هـ، وفيتامين ج، والفيتامينات التي تعمل في الحفاظ على خلايا الكبد مثل فيتامين أ. الإكثار من الخضروات والفواكه الغنيّة بالألياف، والقليلة بالدهون، ممارسة التمارين الرياضيّة وخصوصاً المشي. علاجات طبيعيّة لدهون الكبد الأعشاب التي تذيب دهون الكبد: اليانسون، والشومر، والكمّون، والثوم، والفلفل، والقرفة، والكزبرة، والزنجبيل. الشاي الأخضر. استعمال خل التفاح؛ فهو ينقّي الجسم من المواد السامة، ويخفّض نسبة الكولسترول، وهو منشّط لخلايا الكبد، ويساعد في تخفيف الوزن عن طريق تنشيط عمليّات الأيض في الجسم، ويحتوي خل التفاح على البيتا كاروتين الّذي يعمل كمضاد أكسدة، ويعمل على إزالة الجذور الحرّة، ويتمّ تناوله عن طريق إضافته للسلطات، أو إضافته لماء الشرب، ويجب ألّا تزيد الكميّة المستهلكة عن ملعقتين صغيرتين في اليوم. بذور الكتان: تستعمل بذور الكتان للتخفيف من الكولسترول الضار، وتعمل على تنظيم سكر الدم، وتعمل على محاربة الجذور الحرة. زيت بذور الكتان. الليمون الحامض. الهليون، والخضروات من العائلة الصليبيّة. البروكلي، والملفوف، والقرنبيط. القرع، والطماطم. التفّاح والدرّاق.
